Rode poon
In 2012 uitgeroepen tot vis van het jaar.
Poon is een vissoort die van origine voorkomt in de Middellandse Zee, maar tegenwoordig steeds meer in het Kanaal en onze eigen Noordzee voorkomt. Als enige vis maakt de rode poon een knorrend geluid om te communiceren en/of gevaar aan te geven aan soortgenoten. De rode poon wordt dan ook wel 'knorhaan' genoemd. Knorren is echter niet zijn enige vreemde eigenschap: ponen kunnen dankzij hun vrijstaande borstvinstralen ook lopen over de zeebodem.
Vangstgebied
Nederland
Vismethode
Boomkor.
Verkrijgbaar
Juli t/m April.
Tip van onze kok
De poon kan goed worden gestoofd, gebakken of gerookt.
Kans dat we dit product vandaag hebben:
Klein
We hebben niet alle vis op vooraad.Wil je zeker weten dat we een product voor je hebben in de winkel?
Bel 040 298 5668
of plaats een bestelling:
Plaats bestelling
of plaats een bestelling:
Grote berg 14
Eindhoven
Openingstijden:
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Woensdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Donderdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Vrijdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Zaterdag: | 10.00 - 17.00uur |
| Zondag: | Gesloten |
